Masakan ala western style kini memang cukup banyak digandrungi masyarakat. Nah, salah satu alat memasaknya adalah griddle gas. Karena banyak penggemar makanan ala barat inilah tak jarang mengapa kini banyak sekali toko yang jual griddle gas ini.
Mengenal Griddle Gas
Nah, sebelum anda membuat masakan ala western style, sudahkah anda tahu apa itu griddle gas? Salah satu alat memasak ini memang banyak digunakan di restoran ataupun café yang menjual makanan ala barat.
Griddle gas merupakan alat memasak yang memiliki permukaan datar atau flat yang bisa digunakan untuk gril atau menumis makanan yang ada pada restoran maupun café. Alat memasak ini memang memiliki kemampuan yang baik untuk memanggang ataupun menggoreng makanan.
Griddle gas sendiri terdiri dari pelat yang lebar yang dipanaskan (ketika ingin digunakan untuk memasak) yang mana dapat dipanaskan dengan menggunakan kompor yang berbahan bakar gas.
Masak Pakai Griddle Gas, Apa Yang Cocok?
Nah kalau bingung masakan apa saja yang cocok dengan menggunakan alat memasak griddle gas ini, sebenarnya sudah di mention sedikit diatas bahwa anda bisa memasak metode menumis atau memanggang dengan alat ini.
Tentu yang cocok untuk memanggang disini adalah daging, baik daging untuk steak maupun daging giling untuk isian burger beserta dengan rotinya dengan tingkat kematangan yang bisa anda atur sendiri. Mau makan steak medium rare? Bisa banget dibuat dengan menggunakan alat ini.
Untuk menumis pun juga menumis sayuran yang memang tidak memiliki banyak waktu untuk pemasakan dengan metode menumis (atau bisa dikatakan menumis simple, singkat dan bumbu sederhana) seperti menumis jamur dan tomat untuk toping atau sayuran lain yang memang cepat matang.
Griddle gas memang alat masak yang cukup multiguna. Kalau anda ingin beli di toko yang jual griddle gas terdekat rasanya tetap worth it to buy karena cukup hemat dan anda pun bisa dengan mudah memasak ala western style, tanpa harus pergi ke restorannya.